text

✎ Скидка 25% и 90 дней подписки в подарок! Получи ДВОЙНУЮ выгоду >>>

Справочник руководителя дошкольного учреждения

Кому, на каких законных основаниях вменить в обязанности составление меню в ДОУ?

  • 1 марта 2017
  • 13

Вопрос

С января 2017 г. из штатного расписания ДОУ были выведены медсестры, и часть работы, связанная с организацией питания, была полностью с них снята. В штате отсутствует медицинская сестра диетическая. Как действовать руководителю, кому и на каких законных основаниях вменить в обязанности составление меню в ДОУ, ведение документации (журналов) по контролю качества питания детей и другие обязанности, такие как разведение дез. растворов, контроль медицинских осмотров сотрудников? Какие издавать распорядительные документы?

Ответ

Из рекомендации

В штате дошкольной образовательной организации нет медицинской диетической сестры. Кому в таком случае можно поручить составление меню в ДОУ? Как проверить соответствие разработанного меню обязательным требованиям?

<…> Разработка меню – крайне сложная задача как с точки зрения требований к квалификации разработчика, так и с точки зрения сложности расчетов. В связи с этим рекомендуется пользоваться меню, разработанными научно-исследовательскими организациями. За составлением индивидуального (для конкретного учреждения) меню можно также обратиться в специализированную организацию. <…>

Исходя из требований Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел "Квалификационные характеристики должностей работников в сфере здравоохранения», утв. приказом Минздравсоцразвития РФ от 23.07.2010 № 541н, компетенция составления меню относится к должности «Медицинская сестра диетическая».

Функционирование деятельности медицинской сестры диетической сопровождается наличием лицензии на осуществление медицинской деятельности, в частности, по оказанию медицинской услуги – «диетология» (Перечень работ (услуг), составляющих медицинскую деятельность, утв. постановлением Правительства РФ от 16.04.2012 № 291 "О лицензировании медицинской деятельности").

Соответственно, обеспечить составление меню в ДОУ можно:

1) собственными силами – при наличии медицинской лицензии путем приема в штат медицинской сестры диетической;

2) передать полномочия по составлению меню в ДОУ медицинской организации на основании заключенного договора.

Иным вариантом в разрешении данной проблемы может стать организация питания сторонней организацией, на которую может быть возложено обязательство по написанию меню.

Из рекомендации

Как проводить уборку и дезинфекцию

<…> Дезинфекция медицинского кабинета в ДОУ – часть услуг по оказанию медицинской помощи. Проводят дезинфекцию в медицинском кабинете, если есть лицензия на осуществление медицинской деятельности.

Чтобы дезинфицировать помещения, которые не связаны с медицинской деятельностью, лицензия не нужна.

Об этом говорится в письме Минздрава России от 9 июня 2016 г. № 14-5/993. <…>

Соответственно, дезинфекцию медицинского кабинета в ДОУ проводит медицинская организация по договору с образовательной организацией. В остальных случаях данные обязанности можно поручить работнику обслуживающего персонала.

Контроль за своевременным прохождением медицинских осмотров работниками организации можно получить любому работнику административного персонала, такая работа не требует специальных знаний, а осмотры проводятся медицинскими организациями. По общему правилу, контроль за своевременным прохождением медицинских осмотров работниками возлагается на руководителя, так как он выступает в качестве работодателя.

Из рекомендации

Особенности установления штатного расписания в образовательной организации

<…> Внимание:

согласно пп. 4, 5 ч. 3 ст. 28 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" установление штатного расписания, прием на работу работников, заключение с ними и расторжение трудовых договоров, распределение должностных обязанностей относится к компетенции ОО. <…>

Скачать книгу «Аттестация педагогов»
Скачать бесплатно в .pdf

Рекомендации по теме

Повышение квалификации

Повышение квалификации заведующих детским садом и старших воспитателей

Проверьте свои знания и получите удостоверение или диплом установленного образца

Участвовать

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Ресурсы
Образования

Внимание!
Вы читаете профессиональную статью для работника сферы дошкольного образования.

Зарегистрируйтесь на сайте и продолжите чтение!

Это бесплатно и займёт менее 1 минуты! :)

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
Присоединяйтесь к выбору Ваших коллег!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×
Регистрация

Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.