Возможно ли заключение договора на поставку напитка кисломолочного с плодово-ягодным наполнителем в ДОУ по СанПиНу?

51

Вопрос

Возможно ли заключение договора на поставку напитка кисломолочного с плодово-ягодным наполнителем в ДОУ по СанПиНу?

Ответ

Возможно, т.к. среди запрещенных продуктов кисломолочного напитка с фруктовым (в т.ч. плодово-ягодным) наполнителем не значится.

Обоснование
Требования к продуктам и блюдам, запрещенным в питании воспитанников дошкольных образовательных организаций, регламентированы в приложении 9 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. СанПиН 2.4.1.3049-13, утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 15 мая 2013 г. № 26.

Среди запрещенных продуктов кисломолочного напитка с фруктовым (в т.ч. плодово-ягодным) наполнителем не значится.

Из рекомендации
Требования к качеству закупаемых образовательной организацией молочных продуктов

Кисломолочные продукты по внешнему виду и консистенции представляют собой:

  • кисломолочные продукты вязкие: консистенция однородная, вязкая, с нарушенным или ненарушенным сгустком (допускается незначительное отделение сыворотки), при добавлении стабилизатора – желеобразная или кремообразная;
  • кисломолочные продукты жидкие (питьевые) – кисломолочные напитки: консистенция однородная, жидкая, текучая, с нарушенным или ненарушенным сгустком (допускается незначительное отделение сыворотки); у ацидофиллина – в меру вязкая. В детском кефире и ацидофилине допускается газообразование в виде единичных пузырьков (глазков).

Кисломолочные продукты с фруктовыми добавками должны иметь цвет, характерный для соответствующих фруктовых (ягодных) пюре, допустимы включения в виде кусочков фруктов, ягод.

Также обращаем внимание на материалы:

- Какие требования предъявляются к поставке пищевых продуктов в дошкольную образовательную организацию?

- Выбор специализированных молочных продуктов для дошкольного питания

- Ассортимент молочных продуктов для использования в питании дошкольников

- Продукты и блюда, запрещенные для питания воспитанников дошкольных образовательных организаций

Подборка лучших материалов, для руководителей дошкольных учреждений.

Статьи содержат актуальные комментарии и советы экспертов.

Скачать книгу «Приносящая доход деятельность» в формате pdf >>>

1. Используйте в работе с педагогами активизирующие техники

2. Как провести генеральную уборку в пищеблоке

3. Внезапная проверка ГИТ: какие документы не вправе требовать инспектор

4. Что написать в должностной инструкции воспитателя, чтобы она соответствовала ФГОС

5. Убедитесь, что выполняете новые требования к зарплате администрации и работников



Вебинары и конференции


Мероприятия

Проверьте свои знания и приобретите новые

Участвовать

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

Школа Менеджера образования

Рассылка




© МЦФЭР, 2017. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50243 от 20 июля 2012 года.
Ознакомьтесь с соглашением об использовании.
Resobr.ru: сайт для специалистов и руководителей сферы дошкольного образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях
Сайт предназначен для работников сферы дошкольного образования

Чтобы продолжить чтение, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Это бесплатно и займет всего минуту, а вы получите:

  • доступ к 9 000 профессиональных материалов;
  • 4 000 готовых рекомендаций воспитателей-новаторов;
  • более 200 сценариев дошкольных мероприятий;
  • 2 000 комментариев экспертов к нормативным документам.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×
Регистрация

Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль