Подписка со скидкой 30% >>>
Справочник руководителя дошкольного учреждения

Использование в питании детей дошкольного возраста молочных продуктов, в состав которых входит растительный жир

19 июня 2013
57
Средний балл: 0 из 5

Вопрос

Можно ли использовать в питании детей дошкольного возраста молочные продукты, в состав которых входит растительный жир?

Ответ

В последнее время на отечественном продовольственном рынке появилось большое количество молочных продуктов, в состав которых производители включают растительные жиры (в частности, различные тропические масла – пальмовое, кокосовое). Это относится не только к сливочному маслу, но и к творогу, сыру, сметане, любым другим молочным продуктам. Как правило, информация о наличии подобных жиров не указывается на упаковке (такие продукты считаются фальсифицированными) или приводится мелким шрифтом и не замечается потребителем.

Несмотря на то, что многие растительные жиры рекомендуются для применения в питании дошкольников (для непосредственного использования в пищу и в составе различных продуктов), использование молочной продукции (молочных и молокосодержащих продуктов, творожных продуктов, сливочного масла, сгущенного молока и т. п.), содержащей любые растительные жиры, в питании дошкольников не допускается. Чаще всего такие продукты не опасны для здоровья потребителей, но пищевая ценность большинства жиров, используемых для фальсификации, существенно ниже пищевой ценности молочного жира.

Актуально сейчас:
  Что проверит Роспотребнадзор на участках детского сада после зимы
  Девять родительских ошибок, которые мешают подготовить ребенка к школе

Вам доступна скидка 50% на комплект журналов для всего педколлектива.
Получить скидку >

×
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться

Внимание!
Сайт предназначен только для работников дошкольного образования.

Зарегистрируйтесь.
Это бесплатно и займёт менее 1 минуты!
За регистрацию на сайте для Вас сегодня — журнал «Справочник старшего воспитателя дошкольного учреждения» (скачать в pdf).

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
×
Регистрация

Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.