В дошкольных образовательных учреждениях Удмуртии введены новые правила составления меню.

12 января 2011 935
В соответствии с требованиями Роспотребнадзора с января 2011 года в детских садах Удмуртской Республики изменится рацион питания детей и объем порций. Так, будут полностью исключены некоторые блюда. Творога на ужин дети будут получать меньше, а вот на завтрак, наоборот, больше.

 В Удмуртии завершились новогодние каникулы, и родители повели свои малышей в детские сады. Новый год принес дошкольным учреждениям новые правила составления меню.

В соответствии с требованиями Роспотребнадзора из рациона детей исключены некоторые блюда. "Отменили мясо-костный бульон полностью. Куры будут поступать только в охлаждённом виде, незамороженными. Полностью исключили леденцовую карамель, оставили только шоколадные конфеты. Мясо - только бескостное. Суп мы будем варить куриный, овощной и с мясными фрикадельками", - сообщила начальник управления дошкольного образования администрации Ижевска Елена Казакова. 

С января этого года в детсадах Удмуртской Республики меняется не только рацион, но и объём порций. К примеру, творога на ужин дети будут получать меньше. А вот на завтрак, наоборот, больше. Также, дошколята будут есть больше каши, салатов и супов.

Дополнительно о формировании рациона питания, соблюдении питьевого режима, проведение бракеража поступающих на пищеблок продуктов и готовых блюд читайте в журнале "Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ"

Источник: www.menobr.ru



Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Вебинары и конференции


Мероприятия

Проверьте свои знания и приобретите новые

Участвовать

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

Школа Менеджера образования

Рассылка




© МЦФЭР, 2017. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50243 от 20 июля 2012 года.
Ознакомьтесь с соглашением об использовании.
Resobr.ru: сайт для специалистов и руководителей сферы дошкольного образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях
×
Регистрация

Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль