Выявлены грубые нарушения в организации питания в детских садах

13 апреля 2015 871
В Омске прокуратура в ходе проверки организации питания в детских садах выявила грубые нарушения законодательства.

В Омске прокуратура в ходе проверки организации питания в детских садах выявила грубые нарушения законодательства.

В восьми из одиннадцати проверенных ДОУ выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства в сфере организации питания для воспитанников и санитарного состояния учреждений.

Так, в складских помещениях некоторых детских садов отсутствуют приборы контроля температуры и влажности воздуха, т.е. не было надлежащего режима хранения продуктов питания. В большом количестве обнаружены куриные яйца без маркировочных ярлыков, информации о производителе продукции, о дате выработки, об условиях и сроках хранения. Выявлены случаи совместного хранения в морозильных камерах пищеблоков мясной и рыбной продукции, а на пищеблоке одного детсада находились коробки с вафлями и пряниками с истекшим месячным сроком годности. В детских садах на пищеблоках часто отсутствует необходимый инвентарь для приготовления пищи.

Кроме того, в ряде ДОУ выявлены нарушения при составлении меню дошкольников.

Прокуратура внесла представления заведующим восьми детских садов, а также вынесла постановления о возбуждении в

отношении должностных лиц данных организаций восьми дел об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения).

ВЫ СПРАШИВАЕТЕ,
как правильно назвать должность работника детского сада, который занимается организацией питания после перехода организации на обслуживание комбинатом питания?ОТВЕТ читайте после получения бесплатного демо-доступа в Электронной системе "Образование".

ГДЕ И ЧТО ПОЧИТАТЬ?
Статью "Работа с родителями по вопросам питания" читайте в №2- 2015 г. журнала "Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ". Подпишитесь на это издание прямо сейчас!

Читайте в ближайших номерах журнала «Справочник руководителя дошкольного учреждения»
    Читать сейчас


    Ваша персональная подборка

      Подписка на новости

      Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

      Повышение квалификации

      Повышение квалификации заведующих детским садом и старших воспитателей

      Проверьте свои знания и получите удостоверение или диплом установленного образца

      Участвовать

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...

       Вебинары
      • 26 сентября 2017 г.
      • Трудовые отношения и эффективный контракт в ДОО
      • Вавилова А. А.
        Старший научный сотрудник МГПУ, кандидат юридических наук

        Подробнее
      • 12 октября 2017 г.
      • Управление качеством образования на основе результатов сравнительных исследований и мониторингов в ДОО
      • Никитина Т. А.
        К.п.н., начальник отдела качества дошкольного образования и сопровождения деятельности экспертов ГАОУ ДПО «Московский центр качества образования» (МЦКО)

        Подробнее


      Школа Менеджера образования




      © МЦФЭР, 2017. Resobr.ru: сайт для специалистов и руководителей сферы дошкольного образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-64054 от 25.12.2015

      По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)

      По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82

      

      • Мы в соцсетях
      ×
      Сайт предназначен для работников сферы образования!

      Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

      А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×
      Регистрация

      Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль