Москва: на кухнях детских садов установят видеокамеры

17 октября 2012 739
С 1 января 2013 года столичные детские сады переходят на новые стандарты питания, которые предполагают снабжение ДОУ централизованными поставщиками. Повара перейдут в штат к поставщику продуктов, контроль за качеством и приготовлением пищи в детских садах со следующего года будут осуществлять сами поставщики.

С 1 января 2013 года столичные детские сады переходят на новые стандарты питания, которые предполагают снабжение ДОУ централизованными поставщиками. Повара перейдут в штат к поставщику продуктов, контроль за качеством и приготовлением пищи в детских садах со следующего года будут осуществлять сами поставщики.
Однако с заведующих детских садов никто не снимает ответственность за качество питания дошколят. Более того, как и прежде, родители смогут осуществлять контроль за пищеблоком. На кухнях будут установлены камеры видеонаблюдения - по одной на пищеблок.

Многие детские сады Москвы уже давно приглашают родителей к активному сотрудничеству в этой сфере, и мамы, по свидетельству заведующей ДОУ №2486  Л. Зарецкой, рассказавшей в интервью РИА Новости о том, какие изменения ждут детсады, даже оформляют медицинские книжки, чтобы иметь возможность присутствовать на пищеблоке. Функционирует так называемые мобильные группы, в которые входят представители администрации ДОУ, медсестра и родители. Они проверяют как минимум раз в месяц и состояние пищеблока, и продукты, и процесс приготовления пищи. Попасть в такую комиссию просто – родители должны написать заявление на имя заведующей.

Специалисты отмечают, что новая система организации питания воспитанников детских садов будет способствовать улучшению качества пищи.

При новой системе предусмотрены серьезные меры воздействия на поставщиков услуги. Так, поставщик будет оштрафован за нарушение сроков оказания услуги, за несоблюдение технологии приготовления пищи, за несоответствие продуктов ассортименту, за несоответствие продукции описанию в сопроводительных документах, за ненадлежащую маркировку продукции. Если продукция окажется просроченной, то услуга будет считаться неоказанной, поставщик выплатит штраф в размере 100% от стоимости продукции. С недобросовестными поставщиками контракты будут расторгаться в судебном порядке. Детский сад сможет вызывать для проверок Роспотребнадзор и Государственную инспекцию Москвы по качеству сельхозпродукции, сырья и продовольствия.

Читайте в ближайших номерах журнала «Справочник руководителя дошкольного учреждения»
    Читать сейчас


    Ваша персональная подборка

      Подписка на новости

      Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

      Повышение квалификации

      Повышение квалификации заведующих детским садом и старших воспитателей

      Проверьте свои знания и получите удостоверение или диплом установленного образца

      Участвовать

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...

       Вебинары
      • 14 ноября 2017 г.
      • Новые решения по созданию современной развивающей предметно-пространственной среды в условиях ФГОС ДО

      • Богомолова Марина Валентиновна
        кандидат психологических наук, доцент кафедры педагогики и методики дошкольного образования ГАОУ ВПО «Московский институт открытого образования»

        ТЕМЫ ВЕБИНАРА:

        • ✱ В процессе вебинара уделим особое внимание вопросам создания образовательного пространства
        • ✱ Раскроем современные научно-практические подходы создания обогащенной образовательной среды, способствующей развитию детей старшего дошкольного возраста в контексте идей конвергентного образования
        Подробнее






      © МЦФЭР, 2017. Resobr.ru: сайт для специалистов и руководителей сферы дошкольного образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-64054 от 25.12.2015

      По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)

      По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82

      

      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
      ×
      Сайт предназначен для работников сферы образования!

      Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

      А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×
      Регистрация

      Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль