Подписка со скидкой 20% >>>
Справочник руководителя дошкольного учреждения

Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ДОО

Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ДОО, ведется с целью предупреждения отравлений среди воспитанников. Бракеражный журнал заполняется ответственным сотрудником в процессе приема и использования продовольственной продукции; после окончания — сшивается и заверяется печатями. В журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ДОО, следует вносить данные о наименовании и количестве пищевого сырья, условиях их хранения, фактических и конечных датах подачи к детскому столу. Наименованию каждого продукта должен соответствовать номер транспортной накладной, срок поставки, подпись. Перечень продуктов, не соответствующих стандартам качества и подлежащих возврату, также вносят в журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов.

Более 2 000 готовых шаблонов документов достпно
в Справочной системе "Образование"

×
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
×
Регистрация

Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.