Получите в подарок пылесос >>>
Справочник руководителя дошкольного учреждения

Программа производственного контроля в ДОУ

27 января 2019
4193
Средний балл: 0 из 5

Программой производственного контроля (ПК) в учреждении образования называют документ, предусматривающий меры, нацеленные на соответствие санитарному законодательству в ДОУ, а также на меры упреждения санитарно-противоэпидемического характера. Содержание документа, который включен в реестр обязательной документации в каждом ДОУ, определено требованиями СанПиНа 1.1.1058-01.

Целеполагание

Программа производственного контроля в ДОУ подразумевает целевой компонент. Цель документа – выполнение мер по санитарно-эпидемиологической безопасности для детского и взрослого контингента сада, мониторинг вредоносного воздействия объектов производственного контроля с помощью следования регламентированных законом правилам, проведения мероприятий и организации контроля их выполнения.

Задачи программы:

  • исполнение нормативных актов, методик и методов контроля средовых факторов согласно заявленной деятельности;
  • осуществление исследовательской работы относительно сырья, готовой и полуфабрикатной продукции в сформированном для этого контексте;
  • учетная работа, составление отчетной документации по нормам, предписанным законодательством;
  • обеспечение специальных медицинских осмотров, а также профессионального гигиенического соответствия и подготовки кадрового состава;
  • контроль сертификации, экспертиз, заключений, личных медкнижек и прочей санитарной документации, которая может полноценно подтверждать безопасность сырья и технологий, производства и хранения продуктов, реализации их и транспортной доставки, утилизации в законодательно аргументированных ситуациях.

Производственный контроль в ДОУ предусматривает широкий спектр мер, все они опираются на актуальные предписывающие нормы и четкие инструкции, которые избегают вольной трактовки.

Содержание

Содержание документа законодательно регламентировано. В нем должны быть списки официальных санправил последнего издания, а также список работников, ответственных за ПК. В документе перечисляются и те должности сотрудников, что обязательно должны проходить регулярный медосмотр. Приводятся в нем и плановые меры, проводимые с контролирующей миссией выполнения санитарно-гигиенических норм.

ДОУ

СОХРАНИТЕ ЭТО СЕБЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ


Рекомендации экспертов по реализации производственного контроля в детских садах читайте в журнале «Справочник руководителя дошкольного учреждения»:

- Основные мероприятия производственного контроля

 (перечень контрольных мер)

Роструд рекомендует создать в детском саду службу внутреннего контроля

 (законодательные нормы)

Положение о производственном контроле в ДОУ предполагает не формальное отношение к отчетным журналам, а действенное ведение иных отчетных документов, касающихся ПК. Программу ПК разрабатывают ответственные лица на один календарный год. Если она нуждается в правке, актуальных изменениях, они будут внесены согласно необходимости. Происходит это, например, при измененном основном виде деятельности ДОУ. Если корректив не предвидится, программу можно пролонгировать еще на год.

Об ответственных лицах

К лицам, которые несут личную ответственность за производственный контроль в дошкольном учреждении, относят заведующего ДОУ, его заместителя по хозяйственной части, а также медработника. Ответственным за своевременную организацию, полноту и достоверность контроля производства считают руководителя детского сада.

Указываются в программе и те органы надзор, которые контролируют данную работу в саду. Это территориальные управляющие органы и их уполномоченные представители. Так, это может быть Управление ФС по надзору в сфере защиты потребительских прав и благополучия граждан. Надзорная деятельность вышестоящих органов не предполагает платных услуг.

Какую информацию обязан предоставить надзорный орган:

  • федеральные актуальные санэпидемправила;
  • гигиенические актуальные нормативы;
  • методически обоснованные виды контроля средовых факторов (неимение этой информации недопустимо);
  • список химвеществ, а также биологических и физических факторов, что нуждаются в организованных лабораторных мероприятиях и испытаниях;
  • указанные точки для отбора проб, исследовательской и испытательной работы;
  • четкая периодичность проб и осуществление практических исследований.

Программа производственного контроля в ДОУ, образец которой можно принимать для составления аналога в вашем УО, всегда подразумевает и паспорт юрлица с описанием осуществляемых видов деятельности, учредителей, адресов и руководящих лиц.

Уточните важную информацию по теме в справочной Системе «Образование»
Характеристика методиста ДОУ

Отвечает Андрей Мосов, руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль»

О перечне нормативных документов

Он обязательно присутствует в программе, и это не должен быть формальный список. Каждый из документов должен занимать свое место, быть целым и невредимым, доступным для быстрой проверки. Все нормативные документы подшиваются в одну папку (с содержанием и нумерацией). Так, должны быть в списке соответствующие тематике контроля нормативные Федеральные законы, СанПиНы (о гигиенических требованиях, профилактике паразитарных заболеваний, по дезинфекции и инфекциям кишечным и т.д.).

Присутствуют в списке и методического типа указания лабораторного контроля качества, Технический регламент ТС на разные виды продукции и ее маркировки.

Образец программы производственного контроля в ДОУ не признается действительным без таких документов как:

  • договорная документация на вывоз пищевых отходов и ТБО;
  • договорные акты о дератизации и дезинсекции помещений;
  • договорная документация на медосмотры для сотрудников (только с лицензированным медучреждением);
  • договорные акты с поликлиникой на медобслуживание дошкольников;
  • личные санкнижки кадрового состава;
  • локальные акты УО (в число которых входит и Приказ об утверждении производственного контроля в ДОУ).

Что касается обязательств, вынесенных должностным лицам, они прописываются детально в отдельном пункте программы.

Отчетность по ПК

Не только программа в идеальном состоянии и соответствующая требованиям отчетность должна быть в ДОУ. Отдельно ведется отчетная документация, предполагающая заполнение пунктов, граф, страниц. И если проверка обнаруживает, что какого-то документа недостает, это будет считаться нарушением. Например, нет Журнала здоровья кадрового состава пищевого блока – это нарушение. Ведется также и Журнал здоровья персонала ДОУ, и Журнал осмотра воспитанников на педикулез и т.д.

Программа производственного контроля в ДОУ

Получите диплом установленного образца


Узнать больше о теоретических основах организации предметно-развивающей среды, принципах ее моделирования и получить методические рекомендации экспертов поможет учебная программа «Менеджмент дошкольного образования»

Программа производственного контроля в ДОУ Программа производственного контроля в ДОУ Программа производственного контроля в ДОУ Программа производственного контроля в ДОУ

Надзорная комиссия внимательно смотрит бракеражный журнал сырой и готовой продукции, изучает качество заполнения Журнала учеба инфекционных заболеваний, текущей заболеваемости. Изучаются накопительного типа ведомости анализа питания, просматривается и Журнал регистрации температурных показателей холодильной камеры.

О журнале ПК

Журнал производственного контроля в ДОУ – это задокументированный по стандарту последовательный список осуществленных мероприятий, соответствующих плану ПК. Вносят в этот документ и сведения и пройденных проверках.

Что присутствует в журнале:

• итоги выполнения проверяющих мероприятий;

• соответствие (или же несоответствие) критериального состояния объекта;

• сведения инструментальных, лабораторных исследований.

Если опираться на статистику Роспотребнадзора, то к частым нарушениям ДОУ и иных казенных организаций можно причислить отсутствие журнала или неграмотное его ведение.

Журнал создан не только как документ, отражающий результаты проверок. Основная его цель – это безопасность населения и окружающей среды от возможных вредных воздействий объекта проверки. Журнал при необходимости будет источником информации, если нужно передать главенствующим органам сведения об опасности санитарно-эпидемиологического статуса жителей населенного пункта.

Заполнять журнал следует при всякой операции, продиктованной программой ПК.

Обычно в журнале присутствуют графы: 1) номер мероприятия, что проверяют, 2) дата проверки, 3) перечисление зафиксированных нарушений, 4) мероприятия, рекомендованные для устранения нарушений, 5) период, отведенный на эти устранения, 6) перечень лиц, ответственных за меры по устранению, 7) дата ликвидации нарушения. В журнале недопустимы исправления, вырванные листы, чем бы ни было продиктовано это желание.

За что отвечает заведующий ДОУ, а за что завхоз и медсестра

Заведующий садом и его заместитель по хозяйственной части не просто предоставляют отчет по производственному контролю в ДОУ. У этих сотрудников есть строгий функционал касательно ПК

За что отвечает заведующий

За что отвечает завхоз

За что отвечает медработник

• обобщающий мониторинг соблюдения регламентирующей документации;

• организация профподготовки и аттестационных мероприятий для ответственных лиц и кадрового состава.

• заполнение журнала аварийных ситуаций;

• информирование соответствующих инстанций об аварийных ситуациях в ДОУ;

•  наблюдение за освещенностью, системами тепло- и водоснабжения, канализации.

• обеспечение медосмотров сотрудников;

• контроль сертификации, санэпидем-заключений, медкнижек;

• журналы отчетной документации ПК;

• визуальный контроль выполнения санэпидем-мероприятий с составлением и реализационным этапом профилактических мер.

Так как этот функционал определен четко, то в случае невыполнения требований и мероприятий, нарушений в ведении документации и мер реагирования, назначенные сотрудники будут официально отвечать за невыполнение возложенных на них обязательств.

В программе прописаны должности работников сада и частота прохождения ими медосмотра. На этот документ может ссылаться проверяющая организация при установлении нарушений. К примеру, воспитатель должен раз в год проходить медосмотр, если он просрочен – это считается нарушением. Помощник воспитателя, кухонный рабочий и повар также проходят медосмотр раз в год, другие специалисты и рабочие – в два раза реже.

Напоминаем, что программа ПК в саду – это документ, который ссылается на актуальное законодательство, любые изменения на федеральном и местном уровне должны отслеживать ответственные лица.

Пройдите повышение квалификации в «Школе менеджера образования»

Курс «Управление образовательной организацией» — это знания и навыки по управлению ресурсами, кадрами, развитием образовательной организации.

Дистанционно! Вы сами выбираете удобное время для обучения!

logo

Внимание!
Сайт предназначен только для работников дошкольного образования.

Зарегистрируйтесь.
Это бесплатно и займёт менее 1 минуты!
За регистрацию на сайте для Вас сегодня — журнал «Справочник старшего воспитателя дошкольного учреждения» (скачать в pdf).

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
ИЛИ ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
Зарегистрироваться
×
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
ИЛИ ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
Зарегистрироваться
×
Регистрация

Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.