Здоровое питание ребенка: работа с родителями

1736

Маркова Л.В., врач-педиатр детского сада «Белоснежка» Управления дошкольных подразделений ООО «Газпром добыча Уренгой», г. Новый Уренгой

При организации взаимодействия с родителями по вопросам питания важно помнить, что оно не должно носить декларативный и назидательный характер. Необходимо использовать такие формы сотрудничества, которые дают возможность родителям быть активными участниками совместной работы.

Здоровое питание ребенка — необходимое условие гармоничного роста, физического и нервно-психического развития детей. Здоровое питание ребенка обеспечивает детский организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами — белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными солями и энергией.

Здоровое питание ребенка в детском саду и в семье должно быть согласованным. И у персонала ДОО, и у родителей должна быть общая цель — вырастить ребенка здоровым.

Выбор редакции:

Сборник лучших материалов по теме
«Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ»


Взаимодействие с родителями для здорового питания ребенка

В детском саду «Белоснежка» было проведено анкетирование по вопросам питания, участниками которого стали 60 родителей. Больше половины из них отметили недостаток необходимых знаний и умений как причину, мешающую уделять внимание здоровому питанию ребенка.

Выявив низкий уровень знаний родителей по вопросу питания детей, мы поставили перед собой задачу — повысить педагогическую культуру родителей, укрепить сотрудничество семьи и детского сада. Так был создан проект «Путешествие на планету правильного питания».

Здоровое питание ребенка: работа с родителями

 Из отзывов родителей:
«Питание в детском саду разнообразное и, главное, вкусное! Уверена на 100%: никто из мам или бабушек не готовит столько разных блюд каждый день – и рыбу, и птицу, и мясо, и овощи, и каши… А если кто-то из родителей не приучил ребенка дома есть нормальную еду (каши, запеканки, супы и т. д.), значит, эту проблему нужно решать в семье». (С уважением, семья А.)

Задачи и содержание работы с родителями по вопросам питания:

  • повысить уровень знаний родителей;
  • вовлечь их в воспитательный процесс;
  • способствовать активному участию родителей в организации питания в ДОО.

Содержание работы с родителями охватывает широкий круг вопросов, освещает все стороны организации питания дошкольников. В детском саду используются как традиционные, так и нетрадиционные формы взаимодействия. Последние вызывают наибольший интерес и отклик родителей. Рассмотрим их подробнее.

Кулинарный практикум по здоровому питанию ребенка

Такая форма работы с родителями, как кулинарный практикум, дает возможность не только слушать лекции педагогов, медиков, но и самостоятельно изучать литературу по здоровому питанию ребенка и участвовать в ее обсуждении.

Кулинарный практикум по здоровому питанию ребенка можно организовать следующим образом: на первой встрече в начале года родители определяют вопросы, связанные с питанием дошкольников, которые их наиболее волнуют. Далее педагоги собирают информацию и анализируют ее, с помощью специалистов подбирают книги, в которых можно получить ответ на поставленный вопрос. Родители читают рекомендованные книги, а затем используют полученные в них сведения на занятиях.

Непосредственно на практикуме по здоровому питанию ребенка родители излагают собственное понимание вопроса после прочтения книги, вырабатывают практические навыки по приготовлению некоторых блюд. В нашем детском саду с успехом прошли занятия по темам «Супы», «Блюда из рыбы», «Мясные блюда», «Соусы», «Эстетика блюд» и др.

 Для того чтобы обеспечить присутствие родителей на встречах, воспитатели совместно с детьми заранее оформляют пригласительные билеты, готовят небольшие импровизированные выступления — «рекламные ролики» на заявленную тему.

Родительский клуб по здоровому питанию ребенка

Родительский клуб в ДОУ «Малая академия здоровья» — форма работы, которая сплачивает родительский коллектив, позволяет достичь психологического контакта между родителями и педагогами, обеспечить активное усвоение, осмысление информации. Занятия в клубе проводятся один раз в месяц в различной форме с привлечением специалистов из области медицины и педагогики.

Родительский клуб — это прежде всего общение между родителями, поиск ответов на вопросы, которые ставят жизнь и собственный ребенок. Тематический план занятий составляется с учетом пожеланий и интересов родителей. Темы могут быть самыми разнообразными, например:

«Как следует правильно питаться»;«Семейный опыт правильного питания как необходимое условие для жизни человека»;«Сбалансированное питание детей»;«Значение пищевых веществ в жизнедеятельности ребенка»;«Витамины — незаменимые компоненты питания»;«Рекомендации по питанию детей на летний период»;«Питание ребенка в детском саду»;«О здоровом домашнем питании детей и взрослых» и др.

Данная форма позволяет родителям, с одной стороны, высказывать свое мнение по предложенным темам, делиться опытом, с другой — узнавать что-то новое, полезное от других родителей, приглашенных специалистов.

Здоровое питание ребенка: работа с родителями

 Из отзывов родителей:
«Мои дети не раз замечали, что в саду вкусные супы! Просят меня сварить такие же. Или сетуют на то, что я не стряпаю им пирожки, как в садике! Большое спасибо поварам! В целом впечатление от программы детского питания у меня очень положительное. Сбалансирована подача углеводов и белков, присутствие фруктов, йогуртов и овощей радует». (С уважением, семья Р.)

Информационный вестник по здоровому питанию ребенка

Некоторые родители не имеют возможности участвовать в специально организованной работе детского сада по вопросам здорового питания ребенка. Один из путей решения данной проблемы — выпуск ежемесячного информационного вестника для родителей «Малая академия здоровья». Данное издание позволяет наладить тесный контакт между детским садом и родителями, вооружить каждого родителя знаниями и советами по организации как питания в семье, так и оздоровления ребенка.

Преимущества данной формы взаимодействия:

  • предлагаемая родителям информация интересна и ненавязчива;
  • родители могут взять вестник домой и изучить материалы по здоровому питанию ребенка в удобное время;
  • получают возможность находиться в курсе событий, происходящих в детском саду;
  • могут задавать интересующие вопросы, участвовать в конкурсах.

Результаты совместной работы

Проект «Путешествие на планету правильного питания» успешно реализуется в детском саду «Белоснежка» с 2010 г. Он помог и продолжает помогать решать проблемы с организацией здорового питания ребенка как в ДОО, так и дома. Результат проделанной работы наглядно виден на завтраках и обедах в детском саду. Дети стали охотнее есть овощные и молочные блюда, перестали есть всухомятку, полюбили супы, каши и кисели, освоили основные правила приема пищи, научились вести себя за столом, меньше стали болеть. У малышей сформировалось позитивное отношение к режиму питания и продуктам питания. Родители благодарны педагогам детского сада за интересные мероприятия, содержательные консультации и полезные семинары-практикумы.

Читайте в ближайших номерах журнала «Медицинское обслуживание и организация питания детей ДОУ»
    Читать сейчас



    Ваша персональная подборка

      Подписка на статьи

      Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно.

      Рекомендации по теме

      Повышение квалификации

      Повышение квалификации заведующих детским садом и старших воспитателей

      Проверьте свои знания и получите удостоверение или диплом установленного образца

      Участвовать

      Самое выгодное предложение

      Самое выгодное предложение

      Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

      Живое общение с редакцией

      А еще...

       Вебинары
      • 14 ноября 2017 г.
      • Новые решения по созданию современной развивающей предметно-пространственной среды в условиях ФГОС ДО

      • Богомолова Марина Валентиновна
        кандидат психологических наук, доцент кафедры педагогики и методики дошкольного образования ГАОУ ВПО «Московский институт открытого образования»

        ТЕМЫ ВЕБИНАРА:

        • ✱ В процессе вебинара уделим особое внимание вопросам создания образовательного пространства
        • ✱ Раскроем современные научно-практические подходы создания обогащенной образовательной среды, способствующей развитию детей старшего дошкольного возраста в контексте идей конвергентного образования
        Подробнее






      © МЦФЭР, 2017. Resobr.ru: сайт для специалистов и руководителей сферы дошкольного образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-64054 от 25.12.2015

      По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)

      По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82

      

      • Мы в соцсетях
      Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
      Сайт предназначен для работников сферы дошкольного образования

      Чтобы продолжить чтение, пожалуйста, зарегистрируйтесь (это бесплатно).

      После регистрации вы получите:

      • доступ к 9 400 профессиональных материалов;
      • 4 300 готовых рекомендаций методистов и воспитателей-новаторов;
      • более 250 новостей по профстандартам и ФГОС ДО;
      • 2 000 комментариев экспертов к нормативным документам;

      Подарок за регистрацию: видеолекция «ФГОС ДО: стандарт условий и стандарт поддержки разнообразия детства» (лектор Волосовец Т.В.)

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      бесплатно
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×
      Сайт предназначен для работников сферы образования!

      Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

      А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль
      ×
      Регистрация

      Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

      У меня есть пароль
      напомнить
      Пароль отправлен на почту
      Ввести
      Я тут впервые
      И получить доступ на сайт Займет минуту!
      Введите эл. почту или логин
      Неверный логин или пароль
      Неверный пароль
      Введите пароль