Оснащение пищеблока

Оснащение пищеблока детского сада проводится с учетом санитарно-эпидемиологических требований и рекомендаций проверяющих органов. К размещению в пищеблоке детской образовательной организации допускается компактное, многофункциональное оборудование, позволяющее автоматизировать процесс приготовления пищи, подобрать оптимальный режим тепловой обработки продуктов с целью сохранения витаминов, минералов и микроэлементов, свести электропотребление к минимуму.

Материально-техническое оснащение пищеблока детского сада должно быть выполнено из безопасных, легко очищаемых материалов, быть устойчивым к физическим повреждениям, подлежать гарантийному и постгарантийному обслуживанию. Шеф-повар и руководитель ДОО несут ответственность за сохранность оборудования пищеблока, работники кухни регулярно осуществляют контроль функциональности приборов

Питание в детском саду

Обеспечить условия для сохранения здоровья воспитанников в ДОО позволяет контроль питания в детском саду, профилактической и оздоровительной работы в группах.1166

Питание дошкольников с использованием сырной продукции

Сыр разрешено добавлять в рацион детей, начиная с первого года жизни. Блюда с сыром разнообразят питание дошкольников, проявляющих энтузиазм к «взрослой» еде34

Образовательно воспитательные игры в ДОУ: как куклы Бибабо учат здоровому питанию

Образовательно воспитательные игры и сказки в ДОУ помогают детям легко и непринужденно освоить материал по изучению полезных продуктов для детей, закрепить имеющиеся знания и умения.28

Рекомендации по выбору технологического оборудования для пищеблока

Как выбрать технологическое оборудование для пищеблока ДОО?1440

Организация пищеблока ДОУ, размещенного в жилой квартире

При размещении дошкольной группы в квартире жилого дома индивидуальных предпринимателей возникают трудности организацией пищеблока ДОУ. Рассмотрим, как соблюсти требования санитарного законодательства при решении данного вопроса.95

Электронная система

Справочная система «Образование»

Школа Менеджера образования

Опрос

Как вы проводите антикоррупционную экспертизу локальных актов?

  • заказываете юридической фирме 0%
  • назначаете специальную комиссию по ДОО 31.58%
  • поручаете заместителю заведующего 0%
  • самостоятельно 26.32%
  • не проводите 42.11%
результаты

Рассылка



© МЦФЭР, 2016. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50243 от 20 июля 2012 года.
Ознакомьтесь с соглашением об использовании.
Resobr.ru: сайт для специалистов и руководителей сферы дошкольного образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×