Виноваты заведующий, завхоз и повар

27 февраля 2015 1459
В челябинской области после проверки в детском саду возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных по ст. 6.6 КоАП РФ и по ч.1 ст. 6.25 КоАП РФ в отношении заведующей детсадом, завхоза и повара.

В челябинской области после проверки в детском саду возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных по ст. 6.6 КоАП РФ и по ч.1 ст. 6.25 КоАП РФ в отношении заведующей детсадом, завхоза и повара.

Прокурорская проверка выявила в ДОУ нарушения требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». В частности, на складе и в холодильниках пищеблока детского сада были обнаружены продукты питания, в том числе молочные, с истекшим сроком годности от 3 дней до 5 месяцев. Творог хранился в пластиковой таре, на которой либо отсутствовал товарный ярлык или на имеющемся ярлыке отсутствовала дата изготовления продукта, в морозильной камере пищеблока было нарушено товарное соседство продуктов питания.

Были выявлены нарушения и Федерального закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» № 15-ФЗ от 23.02.2013. При входе на территорию детсада отсутствовал знак о запрете курения.

ВЫ СПРАШИВАЕТЕ,
почему в новых санитарных правилах для дошкольных организаций отсутствует информация о сроках годности основных пищевых продуктов? Какими документами следует руководствоваться для их определения? ОТВЕТ читайте после получения бесплатного демо-доступа в Электронной системе "Образование".

ГДЕ ПОЧИТАТЬ на эту тему?
Статью "Типичные нарушения при организации питания в детском саду" читайте в №2- 2015 г. журнала "Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ". Подпишитесь на это издание прямо сейчас!



Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Вебинары и конференции


Мероприятия

Проверьте свои знания и приобретите новые

Участвовать

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

Электронная система

Справочная система «Образование»

Вебинары


Рассылка




© МЦФЭР, 2016. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50243 от 20 июля 2012 года.
Ознакомьтесь с соглашением об использовании.
Resobr.ru: сайт для специалистов и руководителей сферы дошкольного образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях