Московские детские сады теперь знают, как контролировать питание

18 октября 2012 527
Опубликованы методические рекомендации по контролю за предоставлением комплексной услуги по организации питания.

В Методических рекомендациях отмечается, что руководителям образовательных учреждений, реализующих программу дошкольного образования , при реализации Контракта на оказание услуг по организации питания воспитанников государственных образовательных учреждений, подведомственных Департаменту образования города Москвы, следует учитывать, что целью контракта является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников государственных образовательных учреждений, подведомственных Департаменту образования города Москвы.Руководитель образовательного учреждения  совместно с Управляющим советом и родительской общественностью осуществляет контроль за организацией питания детей,  качеством поставляемых продуктов, соблюдением технологии приготовления пищи, качеством готовой продукции, санитарным состоянием пищеблока.

  Для успешного взаимодействия образовательного учреждения с родителями или законными представителями воспитанников руководителям образовательных учреждений необходимо совместно с Управляющим советом образовательного учреждения провести встречи с родителями воспитанников и обязательно оповестить их  о переходе на новую организацию питания .
Необходимо разъяснить родителям воспитанников права и обязанности образовательного учреждения, заказчика, исполнителя по контракту, положение о штрафных санкциях, применяемых к исполнителю и проч. ДОУ надлежит разместить отчеты о проведенных встречах на сайте образовательного учреждения.

В документе отмечается ,что  при переходе образовательного учреждения на новую комплексную услугу по организации питания, организация, победившая в конкурсе, будет поставлять продукты питания в образовательное учреждение, готовить пищу для воспитанников, обслуживать технологическое оборудование пищеблока (электрические плиты, электрические мясорубки, картофелечистки, холодильники и т.д.), при необходимости проводить ремонт и замену технологического оборудования пищеблока, обеспечивать пищеблок квалифицированными кадрами, выплачивать заработную плату работникам пищеблока, в случае болезни и отпусков поваров и других работников пищеблока осуществлять их замену, организовывать повышение квалификации поваров. Повара и другие сотрудники пищеблока перейдут на работу в организацию, победившую в конкурсе.

Полный текст документа доступен на сайте Департамента образования Москвы.



Подписка на новости

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Вебинары и конференции


Мероприятия

Проверьте свои знания и приобретите новые

Участвовать

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

Электронная система

Справочная система «Образование»

Вебинары

Конференции

  • 20 - 21 апреля 2017 г.
  • Управление кадрами образовательной организации в условиях перехода на профессиональные стандарты
  • Участвовать
Школа Менеджера образования

Опрос

Какие подарки вы принимаете от родителей дошкольников:

  • Все 8.82%
  • Все, кроме денег 13.24%
  • Только цветы и конфеты 19.85%
  • Только сувениры, сделанные своими руками 7.35%
  • Никакие 50.74%
Другие опросы

Рассылка



© МЦФЭР, 2016. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-50243 от 20 июля 2012 года.
Ознакомьтесь с соглашением об использовании.
Resobr.ru: сайт для специалистов и руководителей сферы дошкольного образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать документ, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам полезную таблицу принятых профстандартов непедагогических работников.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×